Reines Spinatpulver

Spinacia oleracea L., auch bekannt als Persischer Spinat, Rotwurzelspinat oder Papageienspinat, gehört zur Familie der Chenopodiaceae und zur Gattung Spinacia. Es handelt sich um eine einjährige krautige Pflanze. Die Pflanze kann bis zu 1 Meter hoch werden und hat eine konische Wurzel, die rot, selten weiß gefärbt ist. Die Blätter sind -förmig bis oval, hellgrün, mit ganzen Rändern oder einigen zahnähnlichen Lappen. Spinat wurde vor über 2.000 Jahren von den Persern angebaut und auch „Persergras“ genannt. Später wurde er während der Tang-Dynastie von den Nepalesen nach China eingeführt. So ließ sich Spinat in China nieder. Zu dieser Zeit bezeichnete China den Ursprung des Spinats als das Piaoyi-Königreich der westlichen Regionen, weshalb er „Piaoyi Cai“ genannt und später zu „Spinat“ vereinfacht wurde; an Orten wie Chaoshan wird es als „bo ling“ ausgesprochen, übersetzt als „Fliegender Drache“, daher wird es auch „Fliegender Drache Cai“ genannt. Reines Spinatpulver hat viele alternative Namen. Einer von ihnen ist Red Root Cai, benannt nach der Farbe seiner Wurzeln; ein anderer Name ist Parrot Cai. Spinat gilt als „Modell der Ernährung“. Es ist unter anderem reich an Carotinoiden, Vitamin C, Vitamin K, Mineralien (wie Kalzium, Eisen usw.) und Coenzym Q10. Das Pulver wird durch Sprühtrocknungstechnologie hergestellt, wodurch die maximale Menge an Nährstoffen im Spinat erhalten bleibt und gleichzeitig seine helle Farbe erhalten bleibt. Es wird häufig in Bereichen wie Nahrungsergänzungsmitteln, festen Getränken, Marmeladen, Füllungen, Kuchen, Gebäck und Tablettensüßigkeiten verwendet. Das Pulver wird durch Sprühtrocknungstechnologie hergestellt, die die maximale Menge an Nährstoffen im Spinat beibehält und gleichzeitig seine helle Farbe beibehält. Es wird häufig in Bereichen wie Nahrungsergänzungsmitteln, festen Getränken, Marmeladen, Füllungen, Kuchen, Gebäck und Tablettenbonbons verwendet.