In den letzten Jahren ist die weltweite Nachfrage nach Gesundheitskonsum weiter gestiegen, und pflanzliche-Inhaltsstoffe, die sich ihren vermeintlichen natürlichen Ursprung zunutze machen, haben im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel einen stetigen Anstieg der Marktdurchdringung verzeichnet. Von traditionellen Heil- und Speisekräutern bis hin zu funktionellen Inhaltsstoffen, die mithilfe moderner Extraktionstechniken gereinigt werden, sind Pflanzenextrakte zu einem der wichtigsten Wachstumstreiber in der Nahrungsergänzungsmittelindustrie geworden. Ihre Sicherheit, Wirksamkeitsgrenzen und Regulierungssysteme erregen ebenfalls große Aufmerksamkeit sowohl in der Industrie als auch bei den Verbrauchern.
Daten von Branchenforschungsinstituten zufolge belief sich der weltweite Markt für pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel im Jahr 2025 auf etwa 57,31 Milliarden US-Dollar und wird im Jahr 2026 voraussichtlich 61,39 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von etwa 7,12 % von 2026 bis 2031. Nahrungsergänzungsmittel sind das größte Anwendungsgebiet für Pflanzenextrakte und machen 45,4 % der weltweiten Gesamtnachfrage nach Pflanzen aus Auszüge.
Auf dem Inlandsmarkt überstieg die Marktgröße der Gesundheitslebensmittelindustrie meines Landes im Jahr 2025 360 Milliarden Yuan. Ende des Jahres gab es in China etwa 14.000 gültige Gesundheitslebensmittel-Registrierungszertifikate, von denen etwa 80 % der registrierten Produkte Pflanzenextrakte enthielten, hauptsächlich traditionelle Kräuterextrakte wie Ginseng, Ganoderma, Astragalus und Kudzu-Wurzel. Die inländische Marktgröße für pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel wird im Jahr 2026 voraussichtlich 107,7 Milliarden Yuan übersteigen, was einem Anstieg von 8,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht, wobei die Anwendungsdurchdringungsrate von Pflanzenextrakten in diesem Bereich voraussichtlich von 68,4 % im Jahr 2025 auf 70,1 % steigen wird.
Das Handelsmuster weist die Charakteristik einer „Verlagerung der Rohstoffe nach Osten und einer Verlagerung des Verbrauchs nach Westen“ auf. China ist der weltweit größte Exporteur von Pflanzenextrakten, wobei die Exporte im Jahr 2025 6,73 Milliarden US-Dollar erreichen, was über 60 % der weltweiten Produktion ausmacht. Zu den Hauptexportgütern zählen Rohstoffe wie Ginkgo-, Süßholz- und Grüntee-Extrakte. Die EU hingegen erzielt einen Handelsüberschuss durch Endprodukte mit hoher -Wertschöpfung-, wobei die Exportpreise 41 % über dem globalen Durchschnitt liegen. Das Importwachstum in den Schwellenländern Südostasiens und Südamerikas hat im dritten Jahr in Folge die 20-Prozent-Marke überschritten und ist damit zu einem neuen Wachstumsmotor für die Branche geworden.
Derzeit decken Pflanzenextrakte, die in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden, mehrere Bereiche ab, darunter Immununterstützung, Leberpflege, Stoffwechselregulierung und Hautpflege, wobei für einige Komponenten ausreichende klinische Forschungsergebnisse vorliegen.
Im Bereich der Leberpflege haben zusammengesetzte Formulierungen aus Pflanzenextrakten wie Mariendistel, Kurkuma, Löwenzahn und Ingwer Aufmerksamkeit erregt. Eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte-klinische Studie zeigte, dass die Probanden nach 180 Tagen kontinuierlicher Anwendung von Formulierungen mit organischen Kurkuma- und Mariendistelextrakten im Vergleich zur Placebogruppe signifikante Verbesserungen der Leberfunktionsindikatoren wie Alaninaminotransferase (ALT) und Aspartataminotransferase (AST) zeigten und während der Studie keine schwerwiegenden Nebenwirkungen berichtet wurden.
Im Hinblick auf die Stoffwechselregulation ist die Forschung zu Komponenten wie Berberin und pflanzlichen Polyphenolen relativ umfassend. Eine Metaanalyse aus dem Jahr 2025, die über 20 randomisierte kontrollierte Studien umfasste, zeigte, dass die tägliche Einnahme von 1 Gramm Berberin über 3{11}} Monate die Triglyceride um etwa 0,37 mmol/L und das LDL-Cholesterin um etwa 0,49 mmol/L senkte, was eine zusätzliche Regulierung für Personen mit Dyslipidämie darstellt, was besonders für Personen mit einer Statinunverträglichkeit geeignet ist. Eine in *Nature* veröffentlichte internationale multizentrische Studie aus dem Jahr 2026 bestätigte, dass der pflanzliche Polyphenolextrakt Totum-63 den Nüchternblutzucker bei Patienten mit Prädiabetes oder Typ-2-Diabetes im Frühstadium leicht senken kann. Allerdings stellte die Studie auch klar, dass seine Wirkung weitaus geringer ist als die klinischer blutzuckersenkender Medikamente und dass es nur als Ergänzung zu Lebensstilinterventionen eingesetzt werden sollte.
Branchenexperten weisen zudem darauf hin, dass der Wirksamkeit von Pflanzenextrakten klare Grenzen gesetzt sind; Die meisten Komponenten können nur eine ergänzende regulatorische Rolle spielen und eine medikamentöse Behandlung nicht ersetzen. Experten für klinische Ernährung weisen darauf hin, dass Verbraucher die Wirkung von Pflanzenextrakten rational beurteilen und die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln als Ersatz für normale Ernährung, Bewegung und Standardbehandlung vermeiden sollten.
Auf regulatorischer Ebene haben verschiedene Länder unterschiedliche Managementmodelle für Nahrungsergänzungsmittel mit Pflanzenextrakten eingeführt. In meinem Land gibt es ein zweigleisiges-Registrierungs- und Anmeldesystem für gesunde Lebensmittel. Produkte, die Zutaten verwenden, die nicht im Zutatenkatalog für gesunde Lebensmittel aufgeführt sind, müssen einer Registrierungsgenehmigung unterzogen werden; Vitamine, Mineralien und einige funktionelle Inhaltsstoffe, die bereits im Katalog enthalten sind, können durch Ablage verwaltet werden. Bisher hat mein Land Kataloge mit 85 Vitaminen, Mineralien und 10 funktionellen Inhaltsstoffen veröffentlicht, darunter Coenzym Q10 und Sojaproteinisolat. Gleichzeitig fördert mein Land weiterhin den Aufbau des Substanzkatalogs für Lebensmittel und Arzneimittel, und seit 2019 wurden 19 Substanzen, darunter Angelika, Codonopsis und Rehmannia, aufgenommen, wodurch der Spielraum für die gesetzeskonforme Anwendung von Kräuterextrakten erweitert wird.
Was die Qualitätskontrolle anbelangt, so führte die staatliche Marktregulierungsbehörde im Jahr 2025 spezielle Stichprobenkontrollen an 2.846 Chargen pflanzlicher Gesundheitslebensmittel durch, mit einer Erfolgsquote von insgesamt 98,6 %, was einem Anstieg von 0,7 Prozentpunkten im Vergleich zu 2024 entspricht. Die wichtigsten nicht konformen Punkte waren übermäßige mikrobielle Werte und unzureichender Gehalt an Markerkomponenten, die 43,2 % bzw. 38,5 % der Gesamtmenge ausmachten nicht-konforme Elemente.
International führt die EU ein präventives Regulierungsmodell ein, das vorschreibt, dass Nahrungsergänzungsmittel strenge Sicherheits- und Kennzeichnungsstandards erfüllen müssen, bevor sie auf den Markt kommen, und Behauptungen über die Wirksamkeit bei der Behandlung von Krankheiten strikt verbietet. In den USA gilt ein Post-{1}}Regulierungsprinzip, bei dem die Unternehmen für die Produktsicherheit und die Genauigkeit der Etiketten verantwortlich sind und die Regulierungsbehörden nur dann eingreifen, wenn Sicherheitsprobleme auftreten.
Es ist erwähnenswert, dass die Entwicklung eines Standardsystems für heimische Pflanzenextrakte noch im Rückstand ist. Während des Nationalen Volkskongresses 2026 und der Politischen Konsultativkonferenz des Chinesischen Volkes (NPC & CPPCC) wiesen Branchenvertreter darauf hin, dass das Fehlen einheitlicher nationaler Standards für Pflanzenextrakt-Rohstoffe, die bei der Registrierung von Gesundheitslebensmitteln verwendet werden, gepaart mit inkonsistenten Produktionsabläufen und Qualitätskontrollanforderungen für verschiedene Produkte die qualitativ hochwertige Entwicklung der Branche behindert und potenzielle Qualitäts- und Sicherheitsrisiken birgt. Sie schlugen vor, die führende Abteilung zu klären, um Pflanzenextraktstandards in das gesamte Prozessmanagement von Reformkost zu integrieren.
Technologische Innovationen verändern die Produktionslandschaft der Branche. Im Jahr 2025 erreichte die Zahl der weltweiten Patentanmeldungen im Zusammenhang mit Pflanzenextrakten 28.000, wobei neue Verfahren wie die Extraktion mit grünen Lösungsmitteln, die enzymunterstützte Extraktion und die molekulare Prägetechnologie 43 % der Gesamtanmeldungen ausmachten. Die Produktion wird auf ein rückverfolgbares, rückstandsfreies System umgestellt, und im Jahr 2026 lag der durchschnittliche Prämiensatz für biologisch zertifizierte Extraktprodukte bei 27,5 %.
Strengere Richtlinien führen auch zu Compliance-Verbesserungen in der Branche. Mein Land wird im Jahr 2026 eine neu überarbeitete Good Manufacturing Practice (GMP) für Pflanzenextrakte einführen, die Chargenprüfungen -für-Chargen auf Schwermetalle und Pestizidrückstände vorschreibt. Die US-amerikanische FDA beschleunigt den Registrierungsprozess für neue Nahrungszutaten, wobei die Zahl der zugelassenen pflanzlichen Inhaltsstoffe im Jahr 2025 im Vergleich zum Vorjahr um 31 % gestiegen ist.
Aus Verbrauchersicht verlagert sich die Nachfrage von einer breiten -Gesundheitserhaltung hin zu einer präzisen funktionalen Segmentierung. Pflanzen-Nahrungsergänzungsmittel zur Regulierung der Darmmikrobiota sind führend beim Wachstum, wobei die Größe des Inlandsmarkts im Jahr 2026 voraussichtlich 25,81 Milliarden Yuan erreichen wird, was einem Anstieg von 13,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Auch pflanzliche-Produkte in Sub-bereichen wie Anti--, Sporternährung und Stimmungsregulierung nehmen rasch zu.
Insgesamt bieten Pflanzenextrakte der Nahrungsergänzungsmittelindustrie eine große Auswahl an Rohstoffen und Raum für Innovationen, ihre Entwicklung muss jedoch weiterhin auf soliden Standards, kontrollierbarer Qualität und ausreichender öffentlicher Aufklärung basieren. Die Branche muss die Standardisierung und technologische Modernisierung beschleunigen, die Regulierungsbehörden müssen das Zugangs- und Probenahmekontrollsystem kontinuierlich verbessern und die Verbraucher sollten ein rationales Verständnis entwickeln und unter professioneller Anleitung eine vernünftige Auswahl verwandter Produkte treffen, um gemeinsam die standardisierte und gesunde Entwicklung der Branche zu fördern.
Shaanxi Lvke Chunyuan Biotechnology Co., Ltd.
Unsere Adresse
Huaxia Yue World, Bezirk Weibin, Stadt Baoji, Provinz Shaanxi, China
Telefonnummer
86-13992760792 (Grace liu Vertriebsleiterin)
E--Mail
sales04@lucynatural.com
